Torte Benjamin Blümchen

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On 10.07.2020
Last modified:10.07.2020

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Torte Benjamin Blümchen

Benjamin-Blümchen-Torte. Raffiniert & klassisch: Meistertorten. Diese herrlich frischen Torten-Kompositionen sind wahre Meisterwerke aus unserer Conditorei. Ob. Mit unsere einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung kannst du die Benjamin-​Blümchen-Torte jetzt auch einfach selber machen. Mit saftigem Biskuit, süßer. streicht man seine hohe Torte, in diesem Fall drei Benjamin Blümchen Torten übereinander gestapelt, mit Buttercreme oder einer anderen Creme.

Benjamin-Blümchen-Torte

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Torte Benjamin Blümchen Meistertorte Video

Benjamin Blümchen Torte ganz einfach selber machen - Rezept und Anleitung - Kikis Kitchen

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Biskuit in eine mit Backpapier ausgelegte 18er Form geben und ca. Sobald der Boden fertig gebacken ist, die Ofentür öffnen und Ofen abschalten.

Nach 5 Minuten die Form herausnehmen und mit einem Tuch abgedeckt auskühlen lassen. Später den Boden einmal längs teilen.

Alle Zutaten , bis auf die Aprikosenkonfitüre , miteinander verkneten. Den Teigklumpen plattdrücken und in Frischhaltefolie verpackt 1, Stunden am besten aber über Nacht kühlen.

Vor der Verarbeitung kurz durchkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Teig in einen Tortenring mit cm Durchmesser geben, mit einer Gabel mehrfach einstechen und bei Grad goldbraun backen.

Schokolade im Wasserbad schmelzen und gut abkühlen lassen bis sie fast schon wieder am fest werden ist bzw. Dort hinein nun die Schokolade geben.

Mascarpone kurz cremig rühren, dann unterrühren. Creme zur Seite stellen. Gelatine für in kaltem Wasser einlegen wie auf der Packung angegeben.

Sahne zusammen mit Zucker und Sahnesteif nach Packungsanweisung steifschlagen. Erdbeerpüree wenn gewünscht durch ein Sieb streichen, sodass die Kerne herausgefiltert werden.

Mascarpone mit einem Handrührer cremig rühren, dann zunächst nur einige EL unter das Erdbeerpüree rühren.

Danach Mascarpone , angerührtes Erdbeerpüree und Vanilleextrakt verrühren, jedoch so kurz wie möglich. Mascarponemasse unter die Sahnemasse heben und alles ggf.

Mürbeteigplatte in einen Tortenring einspannen und mit Aprikosenmarmelade bestreichen. Darauf nun den ersten Biskuitboden geben.

Auf den Boden, mit etwa 1 cm Abstand zum Rand des Biskuits, die Schokocreme etwa 1,5 cm dick auftragen Das ist etwas dünner als auf meinem Foto, da meine Schicht etwas dicker als beim Original war.

Bis zu den Rändern des Tortenrings alles mit der Erdbeercreme auffüllen, dabei jedoch die Schokocreme nicht bedecken, auf diese wird nun nämlich der zweite Biskuitboden gelegt, bevor alles mit der restlichen Erdbeercreme bedeckt wird, dabei die diese etwa 1 cm hoch über den letzten Biskuit ragen lassen..

Über Nacht kaltstellen. Sahne mit dem Zucker und dem Sahnesteif nach Packungsangabe steifschlagen. Sahnemasse nun in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und auf die Torte dressieren, danach mit den Streuseln bestreuen.

Um wieviel muss ich denn die Mengen für die Cremes erhöhen, wenn ich den Biskuitboden in einer 26er Form backen will, damit ich nachher genug Creme habe?

LG Heike. LG Julia. So schön! Mit unsere einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung kannst du die Benjamin-Blümchen-Torte jetzt auch einfach selber machen.

Rezept von Franziska. Für die Biskuitböden. Für die Schokofüllung. Unsere Empfehlung. Perfekte Tortendeko.

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Sauberen Tortenring um die Torte setzen und bis zum Rand der Schokoladenfüllung mit Erdbeercreme auffüllen. Zweiten Tortenboden draufsetzen und mit restlicher Erdbeercreme auffüllen und Creme glattstreichen.

Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen. Tortenring entfernen und die Seiten glattstreichen. Mit Sahnecreme Tupfen auf die Torte setzen und mit essbarem Konfetti bestreuen.

Falls du dir das Kochen der Erdbeeren sparen möchtest, dann verwende Sahnesteif mit Erdbeergeschmack. Kuchen in Formen.

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Torte Benjamin Blümchen Meistertorte Spring in eine Pfütze-Torte g. Zubereitung Für den Biskuit Ofen auf Grad vorheizen. Walnuss Zimtschnecken mit Ahornsirup serviert. Leckere Smarties-Kekse. Falls du dir das Kochen der Erdbeeren sparen möchtest, dann verwende Sahnesteif mit Erdbeergeschmack. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen. Natürlich selbst gemacht. Schokolade runternehmen und lauwarm abkühlen lassen. Gelatine für in kaltem Wasser einlegen wie auf der Packung angegeben. Lotto 06.06.2021 - Zocken Duden wieviel muss ich denn die Mengen für die Cremes erhöhen, wenn ich Lotus Asia Casino Biskuitboden in einer 26er Form backen will, damit ich nachher genug Creme habe? Perfekte Tortendeko.
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